【大人のハッピーセット vol.60】東中野「麺酒場ひかる」の「もやしマヨ」と「永谷園のお茶漬け酎ハイ」+【今週のコラム】手でものがつかめるだけのジョージ+【今週の日記】

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東中野「麺酒場ひかる」の「もやしマヨ」と「永谷園のお茶漬け酎ハイ」/ 今週の「大人のハッピーセット」

　雑誌「ダ・ヴィンチ」に連載中の「20代の失敗酒場」の取材で、もう20年来の付き合いになる、人気Tシャツブランド「ハードコアチョコレート」代表、MUNEさんにお話を聞かせてもらった。

　夕方、実際に酒場で飲みながらお話を聞くという内容で、MUNEさんは東中野にある「BAR バレンタイン」（現在は移転準備中のため閉店）の店主でもあり、夜はそちらのお仕事もある。そこで、バレンタインの近場でMUNEさんのおすすめであるという「麺酒場ひかる」という店でインタビューをさせてもらった。

　ここが、さすがMUNEさんのおすすめだけあって、ものすごくいい店だった。リーズナブルでありながら、おつまみの一品一品がとてもていねいで、ものすごく美味しい。お漬けものの盛り合わせ、刺し盛り、お店の一番人気だという「白レバー炙り」、どれもこれも素晴らしい。

　遠慮せずチューハイをがぶがぶ飲みながら、思い出話に花を咲かせる。あらためて、なんてありがたい仕事なんだろうか。

　なかでも僕が感動したおつまみが、350円という最安ゾーンの「もやしマヨ」。醤油ベースで味つけられた大量のゆで（？）もやしにこれでもかとマヨネーズがかけてあるだけなんだけど、これが妙にうまい。作りかた、教えてもらいたいな。

　さらに変わったお酒も発見。なんと、「永谷園のお茶漬け酎ハイ」。どんなものかはわからないけど、とりあえず、永谷園のお茶漬けのもとを使ったチューハイであることは想像できる。西成でバズってると書いてあるけど、本当かな？　こんなおもしろそうなメニュー、見つけてしまった以上頼まないわけにはいかない。

　はたしてお茶漬けチューハイは、まごうことなきお茶漬けチューハイだった。甲類焼酎を炭酸で割って、そこにお茶漬けのもとを入れただけ。ただこれが、一見ネタメニューのようで、なんとも言えず悪くない。不思議とうまい。ただ、僕の語彙力でこの味を説明することはできない。

　気になった方は、お店に行って注文してみるか、家で作ってみてください。

手でものがつかめるだけのジョージ / 今週のコラム