【6月のコラム_1】「soufflé par le vent(スフレパルヴァン)」
今月のコラム1本目。サポートメンバー限定の記事です。
パリッコ
2025.06.02
サポートメンバー限定
地元、石神井公園に洋菓子店「soufflé par le vent(スフレパルヴァン)」がオープンしたのは2023年のこと。
僕は酒飲みなので、よく記事などにも「甘いものにあまり興味がない」と書くことが多いが、別に嫌いというわけではない。また近年、酒と食に対する許容範囲がどんどん広がってきていて、スイーツと酒はぜんぜんありになってきた。妻子は甘いものが好きだから、地元に新店ができれば当然行ってみようということになる。