「大人のハッピーセット vol.36」+今週のコラム（「豆腐バー」の世界）+今週の日記
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板橋本町「長寿庵」の「板わさ」と「お蕎麦屋さんの焼油揚げ」と「レモンサワー」 / 今週の「大人のハッピーセット」
定期的に訪れている板橋本町のそば屋「長寿庵」へ、妻と。
板橋本町「長寿庵」
1年のうちで今しか食べられない季節もの「桜切り蕎麦」が出ているようだ。が、僕はまず酒を飲みたいので、「板わさ」「お蕎麦屋さんの焼油揚げ」「レモンサワー」を注文。正直、それらを平らげたら、そばまではたどり着けない自信がある。まぁ、桜切り蕎麦は妻が注文するというので、ほんのひと口分けてもらえばいいか。
「板わさ」（550円）、「レモンサワー」（550円）
3種類の切りかたに分けられたかまぼこ。正月以外にすすんで買うことはあまりない食材なのに、そば屋で食べるとなんでこうもうまく、ありがたいんだろうか。そこに合わせるのが見本酒ではなくてレモンサワーというのが、いかにも自分らしく無粋だけど、ここのレモンサワー、妙にうまいんだよな。
「お蕎麦屋さんの焼油揚げ」（550円）
初めて食べた「お蕎麦屋さんの焼油揚げ」が、これまた感激のうまさ。あげ自体にしっかりと味が染み込んでいて、それでいて香ばしく焼いてあって、薬味がどっさり。気どらずに添えられたマヨネーズもいい。
「桜切り蕎麦」（1030円）
妻が頼んだ桜切り蕎麦。濃いピンク色と、華やかな桜の香りが春らしい。
ここらで、やっぱりそばにはたどり着けなかったけど、そろそろお会計を……と思っていたら、店主さん、およびその先代が、わざわざご挨拶に来てくださった。以前から顔見知りではあったけど、どうやら、週プレNEWSの連載「ハマりメシ」で一度ここを取り上げさせてもらったことに関し、ずっとお礼を言いたいと思ってくれていたらしい。いやいや、勝手にネタにさせてもらっただけだし、お礼を言うべきはこっちなんですけど。
結果、先代から「食べないとげんこつだぞ！」とまで言われ、豪華天ぷら盛り合わせを2人前サービスしてもらってしまった。
からっと揚がった天ぷらがこれまた、巨大な海老のスペシャル感、万願寺唐辛子のジューシーさをはじめ、うっとりの美味しさ。当然酒をおかわりする。次は、ハイボールで。
「ハイボール」（450円）
結果的にきっちり満腹以上になってごちそうさま。くれぐれも次はサービスなどせず、普通に飲ませてくださいと店主さんにお伝えして、帰路についた。
「豆腐バー」の世界 / 今週のコラム
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