「大人のハッピーセット vol.26」+今週のコラム（吉祥寺の洋食酒場「カヤシマ」の魅力）+今週の日記

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本厚木「三百文」の「ホッピー」と「にしん煮」と「春菊おひたし」 / 今週の「大人のハッピーセット」

　仕事で本厚木に1泊。僕の仕事といえばもちろん、飲食店で飲み食いをすることがメインだ。けれどもそれとは別にして、自分の足で見つけた地元の酒場に、たとえ1軒だけであろうと飛びこんでみたい。時間や胃袋の容量の都合もありつつ、駅近くに見つけた「三百文」という店に寄ることができた。

　古い立ち飲み屋だと思って入ってみたけれど、店主は若く、店内には静かにジャズが流れている。どういう成り立ちなのかな。

　料金システムが珍しくて、1枚400円のプラスチックのプレートを自販機で買い、それを注文のつど商品と交換する。酒もつまみも基本全品均一価格だが、一部1品200円の品もあり、その場合はプレート1枚を渡して2品を選べる。

　というわけで、プレートを2枚購入し、「ホッピー」と、200円のつまみ2品、「にしん煮」と「春菊おひたし」を。

　ホッピーはあらかじめ割られて出てくるスタイル。香り高くしゃきしゃきの春菊がめちゃくちゃうまく、にしんのふわふわと柔らかい仕上がりに驚く。

　ほんの少しの時間だったけど、いい店だったなぁ。またゆっくり行きたい。

吉祥寺の洋食酒場「カヤシマ」の魅力 / 今週のコラム