「大人のハッピーセット vol.113」+今週の日記

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新橋「壹番館」の「銀鮭」と「くろみや」

　夢眠ねむさんがカレーの名店「夢民」とコラボした限定カレーのレセプションの正体をもらい、小玉さんと行ってみることに。店の場所は虎ノ門だが、せっかくだから軽く飲んでから向かおうと、新橋に集合。

　となるとやっぱり、僕が新橋でいちばん好きな「壹番館」へは寄っておきたい。乾杯は「生ビール」（税込550円）。おなじみのサービスフルーツは、梨の「幸水」だ。

　かなりごぶさたしてしまっていたが、女将さんも娘さんもまったく変わっていなくて嬉しくなる。女将さん手作りの料理も、かつてよりは少々値上がりしたものの、基本350円均一と激安。そのなかから「京しろ菜」と、プレミアムな650円メニューの「銀鮭」を選ぶ。

　京しろ菜の夏らしい爽やかさがしみじみと良く、鮭カマの巨大さに驚く。よく脂がのって身もたっぷり。うますぎ。

　キンミヤでおなじみの宮崎本店が作る「くろみや」（700円）という麦焼酎がカウンターに並んでおり、初めて見たので頼んでみると、これが底知れぬ深みを感じるうっとりの美味しさ。

　やっぱり、いつ行っても心癒される名店だ。

今週の日記

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